AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesMMDPIAlimentos
Growth Kinetics of Listeria monocytogenes and Salmonella enterica on Dehydrated Vegetables during Rehydration and Subsequent Storage
Año:
2023
Idioma:
Inglés
Documento:
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