Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coli
AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
AlimentosFrutas y productos de fruta
Instituciones & OrganizacionesIIFT-Instituto de Tecnológos Alimentarios
PublicacionesWWILEYCRF-Revisiones Integrales en Ciencias & Inocuidad Alimentaria
Population dynamics of Listeria spp., Salmonella spp., and Escherichia coli on fresh produce: A scoping review
Año:
2023
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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