AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesFFRONTERASFIM-Fronteras en Microbiología
Co-Occurrence of Listeria spp. and Spoilage Associated Microbiota During Meat Processing Due to Cross-Contamination Events
Año:
2023
Idioma:
Inglés
Documento:
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