AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsVirusBacteriófagos
PublicacionesMMDPIAlimentos
Control of Salmonella in Chicken Meat by a Phage Cocktail in Combination with Propionic Acid and Modified Atmosphere Packaging
Año:
2023
Idioma:
Inglés
Documento:
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