Instituciones & OrganizacionesIICMSF-Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de Alimentos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.
PublicacionesEELSEVIERFC-Control de Alimentos
Alternative approaches to the risk management of Listeria monocytogenes in low risk foods
Año:
2021
Idioma:
Inglés
Documento:
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