AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsCampylobacter
PublicacionesEELSEVIERFC-Control de Alimentos
Effectiveness of an increasingly stringent microbiological process hygiene criterion to control Campylobacter in broiler carcasses
Año:
2023
Idioma:
Inglés
Documento:
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