AlimentosCarne y productos cárnicos
Instituciones & OrganizacionesEEC-Comisión EuropeaEFSA-Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Scientific Opinion on the public health risks related to the maintenance of the cold chain during storage and transport of meat. Part 2 (minced meat from all species)
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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