Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
AlimentosPescados, mariscos y sus productos
PublicacionesWWILEYCRF-Revisiones Integrales en Ciencias & Inocuidad Alimentaria
Listeria monocytogenes in Aquatic Food Products—A Review
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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