Instituciones & OrganizacionesUUSDA-Departamento de Agricultura de Estados Unidos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsHongosMicotoxinas
AlimentosCereales y sus productos derivados
PublicacionesTTAYLOR & FRANCISFA&C-Aditivos Alimentarios & Contaminantes
Stability of the mycotoxin deoxynivalenol (DON) during the production of flour-based foods and wheat flake cereal
Año:
2010
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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