AlimentosCarnes de aves y productos derivados
PublicacionesHHINDAWIIJM- Revista Internacional de Microbiología
Extreme Heat Resistance of Food Borne Pathogens Campylobacter jejuni, Escherichia coli, and Salmonella typhimurium on Chicken Breast Fillet during Cooking
Año:
2012
Idioma:
Inglés
Documento:
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