AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágica
PublicacionesWWILEYIJDT-Revista Internacional de Tecnología de Lácteos
Raw milk and raw milk cheeses as vehicles for infection by Verocytotoxin-producing Escherichia coli
Año:
2009
Idioma:
Inglés
Documento:
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