Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsVirusBacteriófagos
PublicacionesWWILEYJSFA-Revista de Agricultura y Ciencia de los Alimentos
Using lytic bacteriophages to eliminate or significantly reduce contamination of food by foodborne bacterial pathogens
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
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