AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsClostridium
Instituciones & OrganizacionesAAgResearch-Nueva Zelanda
From spore to spoiler: germination of meat spoilage related clostridia
Año:
2011
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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