AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsClostridium
Instituciones & OrganizacionesTTeagasc-Autoridad para el Desarrollo de la Agricultura y la Alimentación
Control of Blown Pack Spoilage in Vacuum Packaged Meat
Año:
2009
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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