PublicacionesEELSEVIERFRI-Investigación Alimentaria Internacional
Microbial succession and the dynamics of metabolites and sugars during the fermentation of three different cocoa (Theobroma cacao L.) hybrids
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
Los documentos descritos fueron encontrados en sitios de acceso libre o tienen el consentimiento de los autores para estar en Innocua.net; Si considera que algún artículo afecta derechos de propiedad intelectual por favor comuníquese con contacto@innocua.net
Comentarios