AlimentosCarne y productos cárnicos
AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesOOXFORD REVISTASFEMS Revistas-Revistas de la Federación Europea de Sociedades Microbiológicas
Ecology of Listeria monocytogenes in the environment of raw poultry meat and raw pork meat processing plants
Año:
2002
Idioma:
Inglés
Documento:
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