Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesEELSEVIERIJFM-Revista Internacional de Microbiología de Alimentos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsHongos
Food fermentations: Microorganisms with technological beneficial use
Año:
2012
Idioma:
Inglés
Documento:
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