AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
PublicacionesWWILEYAMI-Microbiología Aplicada InternacionalJAM-Revista de Microbiología Aplicada
Impact of the slaughter line contamination on the presence of Salmonella on broiler carcasses
Año:
2006
Idioma:
Inglés
Documento:
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