AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsCampylobacter
PublicacionesOOXFORD REVISTASPS-Ciencias Avícolas
Antimicrobial efficacy of lauric arginate against Campylobacter jejuni and spoilage organisms on chicken breast fillets
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
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