AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsCronobacterCronobacter sakazakii
PublicacionesDDGO-DE GRUYTER OPENIJAFR-Revista de Investigación Agroalimentaria Irlandesa
Modelling the exposure to Cronobacter sakazakii by consumption of a cocoa-milk-based beverage processed by pulsed electric fields
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
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