AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsVirusBacteriófagos
PublicacionesEELSEVIERFRI-Investigación Alimentaria Internacional
Use of bacteriophages to reduce Salmonella in chicken skin in comparison with chemical agents
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
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