AlimentosPescados, mariscos y sus productos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsAminas Biogénicas
PublicacionesWWILEYIJFST-Revista Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Microbiological, physical and chemical characteristics of freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii) in modified-atmosphere packaging
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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