AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
PublicacionesAASM REVISTASAEM-Microbiología Aplicada y Ambiental
Physicochemical Quality and Chemical Safety of Chlorine as a Reconditioning Agent and Wash Water Disinfectant for Fresh-Cut Lettuce Washing
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
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