AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágicaEscherichia coli O157
PublicacionesLLIEBERTFPD-Patógenos Alimentarios y Enfermedades
Escherichia coli O157:H7 Outbreak Associated with the Consumption of Beef and Veal Tartares in the Province of Quebec, Canada, in 2013
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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