AlimentosFrutos de nuez, semillas oleaginosas y legumbres secas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsAlérgenos & Intolerancia Alimentaria
PublicacionesJJ-STAGE-Agencia de Ciencia y Tecnología JaponesaBBB-Biociencias, Biotecnología y Bioquímica
Effect of Gamma Irradiation on Soybean Allergen Levels
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
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