AlimentosCarnes de aves y productos derivados
PublicacionesEELSEVIERBJM-Revista Brasileña de Microbiología
PublicacionesSSciELO-Biblioteca Científica Electrónica en Línea
Effect of rosemary essential oil and modified-atmosphere packaging (MAP) on meat quality and survival of pathogens in poultry fillets
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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