Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coli
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesSSPRINGERBMC-BioMed Central
Specific Growth Rate Determines the Sensitivity of Escherichia coli to Lactic Acid Stress: Implications for Predictive Microbiology
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
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