AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesSSPRINGEREFRT-Investigación Alimentaria Europea y Tecnología
Comparison of the experimentally obtained growth model of Listeria monocytogenes on cucumber and zucchini with existing model generated by ComBase Predictor
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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