AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsAminas Biogénicas
PublicacionesSScialert-Ciencia AlertaAJFT-Revista Americana de Tecnología de Alimentos
Growth and Biogenic Amine (Histamine and Tyramine) Potential of Probiotic Lactobacillus casei in Skim Milk
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
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