AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
PublicacionesEELSEVIERPBT-Biología y Tecnología Postcosecha
Low soil water content during growth contributes to preservation of green colour and bioactive compounds of cold-stored broccoli (Brassica oleraceae L.) florets
Año:
2011
Idioma:
Inglés
Documento:
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