AlimentosCarne y productos cárnicos
PublicacionesSSPRINGERBMC-BioMed CentralJASBSCI-Revista de Ciencia Animal y Biotecnología
Influence of dietary canola oil and palm oil blend and refrigerated storage on fatty acids, myofibrillar proteins, chemical composition, antioxidant profile and quality attributes of semimembranosus muscle in goats
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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