AlimentosFrutos de nuez, semillas oleaginosas y legumbres secas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesFFRONTERASFIM-Fronteras en Microbiología
Abnormal fermentations in table-olive processing: microbial origin and sensory evaluation
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
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