AlimentosCarne y productos cárnicos
PublicacionesFFRONTERASFIM-Fronteras en Microbiología
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsStaphylococcus
Adaptation of Staphylococcus xylosus to Nutrients and Osmotic Stress in a Salted Meat Model
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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