AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
PublicacionesRR&R-INVESTIGACIÓN Y OPINIONESRRJFPDT-Revista de Alimentos y Tecnología Láctea
Behavior of Salmonella typhimurium DT104 during the Manufacturing of Ergo and Ayib, Ethiopian Traditional Fermented Milk Products
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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