AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesJJDS-Revista de Ciencia de los Lácteos
Antibacterial and antiproliferative peptides in synbiotic yogurt — Release and stability during refrigerated storage
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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