AlimentosBebidas no alcohólicas, zumos de frutas, concentrados y mermeladas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.
PublicacionesEELSEVIERPFS-Procedimientos en Ciencias de los Alimentos
Factors affecting microbial inactivation by Pulsed Light in a continuous flow-through unit for liquid products treatment
Año:
2011
Idioma:
Inglés
Documento:
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