AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágicaEscherichia coli O157
PublicacionesIIFRAJ-Revista Internacional de Análisis de Riesgos en Alimentos
Findings of the Health Risk Assessment of Escherichia coli O157 in Mechanically Tenderized Beef Products in Canada
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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