AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsClostridium
PublicacionesEELSEVIERFM-Microbiología de Alimentos
Genomic approach to studying nutritional requirements of Clostridium tyrobutyricum and other Clostridia causing late blowing defects
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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