Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsAlérgenos & Intolerancia Alimentaria
PublicacionesWWILEYJFS-Revista de Ciencia de los Alimentos
AlimentosBebidas alcohólicas
Implementation of an Enzyme Linked Immunosorbent Assay for the Quantification of Allergenic Egg Residues in Red Wines Using Commercially Available Antibodies
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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