AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
Instituciones & OrganizacionesIINTI-Instituto Nacional de Tecnología Industrial, Argentina
Bacterias lácticas no fermento y calidad de quesos
Año:
2014
Idioma:
Español
Documento:
Enlace:
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