AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
PublicacionesSSPRINGERBMC-BioMed CentralBMC Microbiología
Attachment of Salmonella strains to a plant cell wall model is modulated by surface characteristics and not by specific carbohydrate interactions
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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