Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesWWILEYAMI-Microbiología Aplicada InternacionalJAM-Revista de Microbiología Aplicada
Lactococcus piscium: a psychrotrophic lactic acid bacterium with bioprotective or spoilage activity in food—a review
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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