Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágicaEscherichia coli O157
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
AlimentosFrutas y productos de fruta
PublicacionesOOMICS INTERNACIONALJFPT-Revista de Procesamiento y Tecnología Alimentaria
Membrane Damage and Viability Loss of E. coli O157:H7 and Salmonella spp in Apple Juice Treated with High Hydrostatic Pressure and Thermal Death Time Disks
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
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