AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
AlimentosFrutas y productos de fruta
PublicacionesWWILEYCRF-Revisiones Integrales en Ciencias & Inocuidad Alimentaria
Performance of Drying Technologies to Ensure Microbial Safety of Dried Fruits and Vegetables
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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