AlimentosCarne y productos cárnicos
AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Instituciones & OrganizacionesUUSDA-Departamento de Agricultura de Estados UnidosFSIS-Servicio de Inocuidad e Inspección
AnálisisMétodos AnalíticosManual de Laboratorio de Microbiología, FSIS/USDA
Examination of Meat and Poultry Products For Clostridium perfringens, 3rd Edition
Año:
1998
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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