AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
PublicacionesWWILEYJFS-Revista de Ciencia de los Alimentos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
Survival and Growth of Probiotic Lactic Acid Bacteria in Refrigerated Pickle Products
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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