Declaración

Declaración

Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Xenobióticos
Publicaciones
B
BMJ PUBLISHING GROUP
JECH-Revista de Epidemiología y Salud Comunitaria

Differences in the carcinogenic evaluation of glyphosate between the International Agency for Research on Cancer (IARC) and the European Food Safety Authority (EFSA)

Autor/es:
Christopher J Portier, Bruce K Armstrong, Bruce C Baguley, Xaver Baur, Igor Belyaev, Robert Bellé, Fiorella Belpoggi, Annibale Biggeri, Maarten C Bosland, Paolo Bruzzi, Lygia Therese Budnik, Merete D Bugge, Kathleen Burns, Gloria M Calaf, David O Carpenter, Hillary M Carpenter, Lizbeth López-Carrillo, Richard Clapp, Pierluigi Cocco, Dario Consonni, Pietro Comba, Elena Craft, Mohamed Aqiel Dalvie, Devra Davis, Paul A Demers, Anneclaire J De Roos, Jamie DeWitt, Francesco Forastiere, Jonathan H Freedman, Lin Fritschi, Caroline Gaus, Julia M Gohlke, Marcel Goldberg, Eberhard Greiser, Johnni Hansen
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Los documentos descritos fueron encontrados en sitios de acceso libre o tienen el consentimiento de los autores para estar en Innocua.net; Si considera que algún artículo afecta derechos de propiedad intelectual por favor comuníquese con contacto@innocua.net
Comentarios