AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágicaEscherichia coli O157
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesIINGENTAJFP-Revista de Protección de los Alimentos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsYersinia
Fate of Listeria monocytogenes, Pathogenic Yersinia enterocolitica, and Escherichia coli O157:H7 gfp+ in Ready-to-Eat Salad during Cold Storage: What Is the Risk to Consumers?
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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