Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
AlimentosFrutos de nuez, semillas oleaginosas y legumbres secas
PublicacionesWWILEYLAM-Notas en Microbiología Aplicada
Evaluation of steam pasteurization in controlling Salmonella serotype Enteritidis on raw almond surfaces
Año:
2010
Idioma:
Inglés
Documento:
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