Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
AlimentosPescados, mariscos y sus productos
PublicacionesSSPRINGERBMC-BioMed CentralBMC Microbiología
Microbial survey of ready-to-eat salad ingredients sold at retail reveals the occurrence and the persistence of Listeria monocytogenes Sequence Types 2 and 87 in pre-packed smoked salmon
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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